Dolci

regaliamoci ogni tanto un buon dolcetto, facile da fare e soprattutto scoprirete che non servono sempre i classici ingredienti (uova e burro) per creare delle ricette appetitose! 💚 CROSTATA VEGAN 💚 Ingredienti per teglia da 24cm di diametro300 gr farina farro integrale o semi-integrale1 scorza di limone grattugiato1 cucchiaino raso di Lievito per dolci (cremortartaro)2 cucchiai malto …

Quanto mi piace questo dolce…. un mix di sapori che si scoprono un poco alla volta mano a mano che affondiamo il cucchiaino nel bicchiere. È un dolce creato a strati con alla base un frollino al cacao imbevuto di caffè, una mousse al cioccolato, un cucchiaio di marmellata di castagne, qualche amarena ed infine …

Quante cose nella vita non sono come te le aspetti… alcune possono per fortuna rivelarsi anche come piacevoli sorprese. E a me personalmente piace tantissimo l’aspetto non solo conviviale del cibo ma addirittura quello ludico e divertente. Poi girando in rete è facile trovarsi in un attimo di fronte a un’immagine che ti ispira… e …

La pasticceria vegana può dare delle soddisfazioni che non potete nemmeno immaginare, eppure tutti gli ingredienti utili per creare della ottima pasticceria sono a base vegetale. E non solo! Quando inizierete a cucinare e mangiare dolci vegan vi assicuro che non avrete più voglia di tornare indietro e farete molto volentieri a meno di burro, …

Volete provare una torta soffice come una nuvola e al tempo stesso gustosa e light? Questa è la ricetta che fa per voi! Di tanto in tanto posto qualche ricetta per torte simili, ma questa di oggi la condivido volentieri perché il risultato ha superato le aspettative. Con questi ingredienti potete creare una torta (magari …

Innanzitutto occorre preparare il pan di Spagna (ricetta precedente) perché lo trasformeremo in una bella torta dal sapore fresco. vi occorre 1/2 ananas 2 lime 40gr amido di mais 1 lattina di latte di cocco 40 gr di zucchero di canna chiaro Cocco rapè Panna di soia da montare Tagliate a cubetti molto piccoli e …

Creare un pan di Spagna senza uova è sicuramente impresa ardita e forse questa ricetta dovrebbe avere un nome diverso (perché in ogni caso il risultato non sarà mai identico a quello tradizionale che è a base di tante uova) ma vi assicuro che da oggi potrete creare anche voi un’ottima base per le vostre …

Yessss! Avete presente quelle ricette che vi trovate a fare più volte alla settimana? Questa è una di quelle! Perché questi plumcake si preparano in un attimo, si cuociono in pochi minuti e in altrettanti pochi minuti spariscono…. Sono leggeri, soffici, gustosi e con ingredienti sani….quindi ottimi per sostituire le famigerate merendine confezionate. Sono a …

Un dolcetto light e senza glutine? Sì, ma sempre con gusto e semplicità! Allora oggi proveremo a preparare un budino di riso, che potrebbe essere una merenda alternativa alle solite. Si può abbinare con tanti sapori diversi: il limone, la frutta, i pistacchi, le nocciole, la vaniglia o il cioccolato oppure la cannella…si tratta assolutamente …

Una piccola coccola, un gusto delicato e goloso in poche calorie, un fine pasto, una merenda, quello che volete per questa coppetta che alla base prevede biscotti secchi al cacao sbriciolati (o qualcosa di simile e comunque croccante) per poi avere una buona dose di crema all’arancia, gocce di cioccolato e scorzette. Ingredienti (4-6 coppette) …